Csirke katsu

(mell, comb)
Csirke katsu (mell, comb) - Kobuta Japán Étterem Budapest
Hajszálvékonyra vágott, jégágyon pihentetett új káposztával, Kobuta részére speciálisan készített, ropogós pankó morzsával Heppeinheimer tojásban forgatott Beregi csirkéből optimális összetételű zsiradékban sütve.