Bárány, marha yakitori, ponzus padlizsán, rizs

Bárány, marha yakitori, ponzus padlizsán, rizs  - Kobuta Japán Étterem Budapest
Háromszor darált bárány és marhahús grillnyársra formázva, a végén taré karamellizálva a tetejére. Sushi módra készített rizs és mizuna saláta.